Pochissimo da dire: ricetta facilissima, da variare come vuoi: aggiungi pomodorini, rondelle di cipolla, ometti il peperoncino, modifica le erbe. Fai un cosa eccezionale se la cuoci sulla griglia del barbecue, anziché sulla piastra.Pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi: sono sufficienti per catapultati in un attimo davanti al più blu dei mari.
Preparazione5min
Cottura15min
Tempo totale20min
Porzioni: 2
Ingredienti
1fettadi feta di circa 200 gr
qualche fogliadi basilico, rosmarino, timo, erba cipollina, origano fresco
abbondantepeperoncino
un filo di olio extravergine di oliva
pepe
Istruzioni
Appoggia la feta su un foglio di carta stagnola
Condisci il formaggio con le erbe aromatiche, il peperoncino, l'olio ed il pepe e chiudilo nell'alluminio.
Appoggia la feta su un piastra ben calda e lasciala cuocere per circa 10 minuti, girandola una sola volta.
Note
Accompagna la feta con pane tostato - meglio se rustico - e olive greche: chiudi gli occhi, immagina tutto bianco e tutto blu e goditi il tuo personale viaggio nelle splendide Cicladi!